Salsa Mexicana

Estándar

Sin duda desde niño me ha encantado el picante (dulces y salsas) y que mejor que incorporar una receta sumamente sencilla y simple que hasta un niño de 10 años podria realizar.

Se trata de la salsa mexicana. Para ello solo requerimos:

  • 2 jitomates
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • chile serrano o habanero al gusto
  • sal

Preparacion:

  • Asar los jitomates y pelarlos (yo utilice un comal o puede utilizarse un sarten)
  • Poner en un molcajete los chiles, el ajo, los jitomates y moler todo
  • Agregar sal y cebolla picada

Eso es todo!

Para aquellos que no tienen molcajete… Aqui les dejo este link para hacer la receta empleando la licuadora (esta varia a la que se realiza en molcajete).

http://www.mis-recetas.org/recetas/show/1243-salsa-picante-mexicana

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